Risotto a la marinera 175 grs terraza mediterránea sin gluten
4,05 €
Fabada Asturiana IGP Tierra Astur 765 grs
9,32 €
Toro a la Jardinera 800 grs Botularium
28,76 €
Morcilla de Orza 850 grs Botularium
34,51 €
Caracoles en Salsa 390 grs Botularium
12,07 €
Ensaladilla rusa 390 grs Botularium
9,61 €
Chorizo de Orza 850 grs Botularium
35,64 €
Manitas de Cerdo 390 grs Botularium
8,86 €
Pollo en Escabeche 750 grs Botularium
17,34 €
Costilla de Orza 850 grs Botularium
Perdiz en escabeche 300 grs la chinata
13,41 €
Gamo Flambeado al Cognac en Salsa de Nueces 390 grs Botularium
18,76 €
Corzo Flambeado al Cognac en Salsa de Nueces 390 grs Botularium
Risotto al funghi porcini 175 grs terraza mediterránea sin gluten
3,45 €
Preparado Fideua Urdet Setas y Trufa Tarro 300 grs
4,55 €
Preparado Fideua Urdet Setas Silvestres Tarro 300 grs
4,35 €
Presa ibérica de bellota la chinata 80 grs
10,14 €
Pechugas de Codorniz en Escabeche 390 grs Botularium
26,97 €
Muslos de Codorniz en Escabeche 390 grs Botularium
25,83 €
Pimientos del piquillo con aove la chinata 250 grs
7,50 €
Magra con Tomate 2550 grs Especial Hostelería Botularium
53,74 €
Faba Asturiana IGP Tierra Astur 500 grs
11,90 €
Jabalí Estofado a fuego lento 800 grs Botularium
27,91 €
Gamo Estofado a fuego lento 800 grs Botularium
Corzo Estofado a fuego lento 390 grs Botularium
18,20 €
Jabalí Estofado a fuego lento 390 grs Botularium
Alubias Verdinas Asturianas Tierra Astur 500 grs
10,90 €
Ciervo Estofado a fuego lento 800 grs Botularium
Corzo Estofado a fuego lento 800 grs Botularium
Callos en Salsa 2550 grs Especial Hostelería Botularium
47,33 €