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Jabalí Estofado a fuego lento 800 grs Botularium
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Corzo Estofado a fuego lento 390 grs Botularium
Gamo Estofado a fuego lento 800 grs Botularium
Fabada Asturiana IGP Tierra Astur 765 grs
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Ciervo Flambeado al Cognac en salsa de nueces 800 grs Botularium
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Jabalí Flambeado al Cognac en Salsa de Nueces 390 grs Botularium
Ensaladilla rusa 1 350 grs Especial Hostelería Botularium
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Confit de Pato (10 muslos) 3825 grs Especial Hostelería Botularium
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Confit de Pato (4-5 muslos) 1350 grs Especial Hostelería Botularium
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