Jabalí Estofado a fuego lento 390 grs Botularium
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Ciervo Estofado a fuego lento 800 grs Botularium
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Callos en Salsa 2550 grs Especial Hostelería Botularium
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Oreja en Salsa 2550 grs Especial Hostelería Botularium
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Corzo Estofado a fuego lento 800 grs Botularium
Alubias Verdinas Asturianas Tierra Astur 500 grs
10,90 €
Corzo Flambeado al Cognac en Salsa de Nueces 800 grs Botularium
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Gamo Flambeado al Cognac en Salsa de Nueces 800 grs Botularium
Ciervo Flambeado al Cognac en salsa de nueces 390 grs Botularium
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Ciervo Flambeado al Cognac en salsa de nueces 800 grs Botularium
Jabalí Flambeado al Cognac en salsa de nueces 800 grs Botularium
Ensaladilla rusa 1 350 grs Especial Hostelería Botularium
27,53 €
Jabalí Flambeado al Cognac en Salsa de Nueces 390 grs Botularium
Confit de Pato (10 muslos) 3825 grs Especial Hostelería Botularium
89,39 €
Confit de Pato (4-5 muslos) 1350 grs Especial Hostelería Botularium
52,61 €