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Té e infusiones

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Más información de Té e infusiones

Si hay una bebida consumida en el mundo entero por detrás del agua, esa es el té. A lo largo de miles de años esta infusión ha formado parte de leyendas y de historias que la han envuelto en un halo de misterio con el que ha conseguido ser mucho más interesante.

Este tipo de bebida natural obtenida a partir de las raíces, de los frutos y de las hojas de algunas plantas, ha sido usada por diferentes culturas durante muchos siglos para obtener diferentes resultados. No en vano, el té ayuda a reforzar el sistema inmunológico permitiendo que el cuerpo sea capaz de protegerse de distintos virus e infecciones.

En todos los casos, debe prepararse con agua y no dejar que llegue a la ebullición, ya que de lo contrario sus hojas se podrían cocinar demasiado y ofrecer un sabor que puede resultar demasiado amargo.

Cualquiera de los tés existentes son ricos en distintas vitaminas, así como en minerales, flúor y sodio. Los más populares son el té rojo, el verde, el negro y el azul. Pero además existen otras infusiones muy beneficiosas para la salud como puede ser la valeriana, la manzanilla, el jengibre o el poleo.